Bagaimana Menyiapkan Bakso Sapi Kuah yang Bikin Ngiler

Bakso Sapi Kuah.

Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Sapi Kuah menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kuah:

1. Ambil 1 paket bakso sapi isi 8 buah (jumlah bakso sesuai dengan selera).
2. Sediakan 1 mangkok sop toge.
3. Ambil 1 mangkok sop kwetiau kering atau basah.
4. Gunakan Bahan-bahan buat bumbu kuah bakso sapi:.
5. Siapkan 1/4 sendok teh biji ketumbar (sangrai).
6. Siapkan 1 batang kayu manis (sangrai).
7. Gunakan 20 gram gula batu putih.
8. Sediakan 10 buah potongan kecil lengkuas.
9. Siapkan 2 sendok makan kaldu sapi.
10. Sediakan 1 sendok teh garam.
11. Siapkan 1 buah pekak (sangrai).
12. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir putih.
13. Gunakan 1/4 sendok teh merica putih bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Sapi Kuah:

1. Cuci 8 buah bakso sapi hingga benar-benar bersih..
2. Cuci toge hingga bersih lalu keringkan..
3. Sangrai bahan-bahan berikut selama untuk beberapa detik : ketumbar pekak & kayu manis hingga wangi..
4. Masukan bahan-bahan berikut ke dalam panci berisi air lalu rebus berasama bakso,toge dan kwetiau: pekak, kayu manis, lengkuas, merica bubuk putih, kaldu sapi, garam, gula batu & gula pasir putih. Masak hingga mendidih..
5. Masak kwetiau kering yang sudah teredam air dingin selama 30 menit kedalam kuah yang mendidih ; masak untuk 6 -7 menit..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!