Resep Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh Anti Gagal

Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh.

Anda sedang mencari ide resep lontong sayur isi labu siam, tahu & telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur isi labu siam, tahu & telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur isi labu siam, tahu & telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur isi labu siam, tahu & telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur isi labu siam, tahu & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh:

1. Sediakan 6 bh tahu lombok.
2. Ambil 15 butir telur puyuh, rebus.
3. Gunakan 1 bh labu siam.
4. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
5. Sediakan 3/4 sdm gula pasir.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 batang serai.
8. Siapkan 1 ltr air.
9. Sediakan 1 bh santan instant ukuran kecil.
10. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
11. Gunakan 5 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 3 bh cabe rawit.
14. Gunakan 5 bh cabe keriting.
15. Ambil 2 butir kemiri.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
18. Gunakan 1 ruas kecil Jahe (saya tidak pakai).
19. Sediakan Sambal merah :.
20. Ambil 4 bh cabe rawit.
21. Siapkan 2 bh cabe keriting.
22. Sediakan 1 bh tomat ukuran kecil.
23. Siapkan 3 siung bawang merah.
24. Ambil 1/4 sdt kaldu ayam.
25. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
26. Sediakan Bahan pelengkap :.
27. Gunakan Bawang goreng.
28. Ambil Lontong.
29. Siapkan Kerupuk.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur isi Labu Siam, Tahu & Telur Puyuh:

1. Potong2 tahu sesuai ukuran yang diinginkan, goreng setengah matang. Sisihkan..
2. Iris tipis labu siam, beri garam. Diamkan sebentar kemudian remas pelan dan bilas 2x..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan wangi. Masukan serai dan daun salam. Tambahkan air, masak hingga air mendidih..
4. Masukan labu siam, masak hingga setengah matang. Aduk rata..
5. Tambahkan tahu dan telur puyuh rebus. Aduk rata. Masak hingga air mendidih lg..
6. Masukan santan instan, kecilkan api. Beri kaldu ayam, garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
7. Membuat sambal : goreng cabe rawit, cabe keriting, tomat dan bawang merah hingga layu kemudian haluskan. Tambahkan kaldu ayam dan gula. Koreksi rasa. Terakhir tumis kembali sebentar saja..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur isi labu siam, tahu & telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!