Gyudon Yoshinoya.
Lagi mencari ide resep gyudon yoshinoya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gyudon yoshinoya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyudon yoshinoya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gyudon yoshinoya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gyudon yoshinoya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gyudon Yoshinoya memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gyudon Yoshinoya:
- Gunakan 500 gram daging sapi shabu shabu.
- Ambil 3 sdm minyak.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong panjang.
- Ambil 6 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil secukupnya jahe geprek.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 2 sdm soy sauce jepang.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 100 ml kaldu dashi.
- Gunakan bahan dashi stock.
- Sediakan 3 sdm katsuboshi.
- Siapkan 2 lembar rumput laut kombu.
- Ambil 150 ml air.
Cara menyiapkan Gyudon Yoshinoya:
- Cara membuat Daishi Stock: Rebus air sampai mendidih, masukkan katsuboshi dan kombu lalu saring.
- Panaskan minyak, masukkan bombay sampai transparan kemudian masukkan bawang dan jahe.
- Masukkan daging, tambahkan minyak, saos, garam, gula dan merica.
- Tambahkan kaldu dashi.
- Siapkan nasi dalam mangkok, tambah telor ceplok dan daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gyudon yoshinoya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
