Chicken Teriyaki ala Yoshinoya.
Lagi mencari ide resep chicken teriyaki ala yoshinoya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken teriyaki ala yoshinoya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken teriyaki ala yoshinoya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken teriyaki ala yoshinoya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken teriyaki ala yoshinoya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Teriyaki ala Yoshinoya menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Teriyaki ala Yoshinoya:
- Ambil 1/2 kg fillet paha ayam.
- Siapkan Bahan saus teriyaki:.
- Sediakan 1 sdm bawang putih parut ditambah 2 sdm air.
- Siapkan 1 sdm jahe parut ditambah 2 sdm air.
- Ambil 65 ml kecap asin.
- Sediakan 35 ml jus apel (pengganti mirin).
- Siapkan 5 sdm brown sugar.
- Gunakan 120 ml air kaldu.
- Sediakan Bahan marinasi ayam:.
- Siapkan 10 sdm saus teriyaki.
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Sediakan Finishing saus teriyaki untuk siraman:.
- Sediakan Sisa saus teriyaki + larutan 1 sdm maizena+ 1 sdm butter.
- Gunakan Sayuran Pelengkap:.
- Siapkan Wortel, putren dan buncis, rebus sebentar kemudian tumis.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Teriyaki ala Yoshinoya:
- Cuci ayam hingga bersih, rendah dengan bahan marinasi selama minimal 1 jam (lebih lama lebih enak).
- Grill ayam yg telah dimarinasi beberapa jam tanpa minyak pada wajan anti lengket, lapisan kulit berada di bawah.
- Balik hingga kedua sisi matang, kemudian tambahkan air secukupnya untuk metode steam, tutup wajan masak hingga air menyusut dan ayam benar2 matang.
- Untuk saus siramannya, masukkan sisa bahan saus teriyaki dalam pan, tambahkan larutan maizena masak hingga mengental dan meletup2 terakhir tambahkan butter, aduk hingga rata.
- Untuk penyajian: tata diatas piring ayam yg telah di grill tadi dan dipotong2.
- Siram dengan saus teriyaki yg kental.
- Hidangkan bersama nasi hangat dan tumis sayuran sebagai pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Teriyaki ala Yoshinoya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!