Tahu Kentang Masak Kuning.
Sedang mencari inspirasi resep tahu kentang masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kentang masak kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu kentang masak kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kentang masak kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu kentang masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Kentang Masak Kuning memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Kentang Masak Kuning:
- Sediakan 1 buah tahu jombang.
- Gunakan 2 buah kentang.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula palem.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Daun bawang yang dipotong kecil – kecil.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 biji cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 2 buah tomat kecil.
Cara menyiapkan Tahu Kentang Masak Kuning:
- Potong kotak tahu & kentang lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu dengan blender tambahkan air secukupnya.
- Panaskan wajan kemudian masak bumbu halus beserta daun salam & serai yang telah digeprek hingga airnya habis. Setelah itu tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan garam, kaldu jamur & gula palem.
- Masukkan tahu & kentang lalu aduk rata. Biarkan sekitar 10 menit supaya bumbu meresap.
- Masukkan daun bawang aduk sebentar & cek rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu kentang masak kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!