Udang – tahu jepang masak saus padang.
Lagi mencari ide resep udang – tahu jepang masak saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang – tahu jepang masak saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang – tahu jepang masak saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang – tahu jepang masak saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang – tahu jepang masak saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang – tahu jepang masak saus padang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang – tahu jepang masak saus padang:
- Ambil 1/4 udang segar.
- Siapkan 1 buah tahu jepang.
- Siapkan Bumbu saos padang.
- Siapkan 3 sdm saos cabe.
- Gunakan 6 sdm saos tomat.
- Sediakan 3 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 cm jahe (boleh skip).
- Gunakan 3 cabe rawit.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Sediakan 2 sdm minyak utk menumis.
- Siapkan 300 ml air.
- Sediakan Gula – garam – merica (sesuai selera).
Langkah-langkah menyiapkan Udang – tahu jepang masak saus padang:
- Cuci dan buang kulit – kepala udang, sisihkan.
- Potong-potong tahu jepang, goreng sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.
- Rajang halus 2 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah. Potong serong 3 buah cabe merah besar dan 3 buah cabe rawit. Rajang kasar daun bawang, dan geprek 1 cm jahe.
- Tumis bawang putih – bawang merah yg sudah dirajang halus sampai harum, tambahkan cabe merah dan cabe rawit yg telah dipotong serong, masukkan saos tomat – saos cabe – saos tiram – air.
- Masukkan udang dan tahu jepang yang sudah di goreng. aduk2. Koreksi rasa. Tambahkan merica – gula – garam sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang – tahu jepang masak saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!