Resep Udang Saos Padang, Enak

Udang Saos Padang.

Lagi mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang Saos Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saos Padang:

1. Siapkan 1/2 kg udang (me : ukuran besar).
2. Ambil 1 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 3 sdm saos tomat.
5. Ambil 1 sdm saos sambal.
6. Gunakan 1/2 bks saori saos tiram.
7. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
8. Gunakan Secukupnya jagung muda/janten, potong2.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Gunakan 5 siung bawang merah.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Ambil 3 buah cabe merah besar.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Sediakan Cabe rawit, sesuai selera pedasnya.
15. Sediakan Seruas kunyit.
16. Siapkan Seruas jahe.
17. Sediakan Secukupnya garam dan gula.

Cara menyiapkan Udang Saos Padang:

1. Gunting bagian kepala udang yg lancip, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis (spy tdk amis) kemudian bilas..
2. Tumis bumbu halus daun salam dan daun jeruk smp harum, masukan udang dan jagung muda, aduk rata dan beri secukupnya air. Masukan saos tomat, saos sambal dan saos tiram, masak smp matang..
3. Masukan saos tomat, saos sambal dan saos tiram, masak smp matang. Masukan kocokan telur, aduk rata, lalu tes rasa dan siap Sajikan..
4. NB : ukuran udang bebas, utk cara bersihkan saya hanya gunting bagian yg runcing di kepala semisal mau di buang smp kulitnya jg gpp tergantung selera. Bisa tambahkan irisan bawang bombay saat menumis bumbu (ini saya gk pkai karna lupa beli 😅)..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!