Kue Kacang Jadul.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue kacang jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang jadul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kacang jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kacang jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Kacang Jadul menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Kacang Jadul:
- Gunakan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr gula halus.
- Siapkan 250 gr kacang tanah.
- Sediakan 300 ml minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
- Gunakan Topping.
- Sediakan 2 kuning telur.
- Sediakan secukupnya Wijen putih.
Cara menyiapkan Kue Kacang Jadul:
- Sangrai kacang tanah hingga matang kemudian blender (saya ga terlalu halus) kurang lebih seperti di bawah ini ya bund hasil blender.
- Campur terigu dan kacang dalam 1 wadah aduk hingga merata. Masukan garam dan vanili aduk lagi..
- Tambahkan minyak goreng lalu aduk sampai tekstur seperti di bawah ini.
- Cetak adonan dengan cara, ambil sebagian adonan bentuk bulat lalu pipihkan menggunakan rolling pin untuk keteblannya sesuaikan dengan ukuran. Cetak menggunakan cetakan kue dengan menekan alat cetak kepada adonan lalu geser kiri kanan atas bawah agar mudah memindahkannya Pindahkan dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng lalu beri olesan telur dan wijen.
- Masukan dalam oven dengan api kecil kurang lebih 30 menit lalu angkat dan tiriskan hingga benar-benar dingin agar kue awet dan renyah. Masukan dalam toples kue 🥰 selamat mencoba bunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
