Bagaimana Membuat Opor Ayam bumbu kuning, Enak Banget

Opor Ayam bumbu kuning.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning:

1. Ambil 250 gr ayam.
2. Ambil 700 ml air.
3. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
4. Siapkan 15 gr gula jawa.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Ambil 1/4 sdt lada.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
11. Siapkan 2 cm jahe.
12. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk/ kunyit asli 3-4 cm.
13. Ambil 1/4 sdt ketumbar/ ketumbar biji.
14. Gunakan 1/4 jintan.
15. Siapkan Bumbu aromatik.
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
17. Ambil 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
19. Sediakan 1 iris laos, geprek.
20. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam bumbu kuning:

1. Blender bumbu halus/ bisa diulek.
2. Tumis bersama dengan bumbu aromatic hingga harum dan tanak..
3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu. Beri air.
4. Tunggu air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan santan, garam dan gula, aduk lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, biarkan tetap mendidih (api sedang).
5. Setelah matang dan bumbu meresap taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!