Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Belum sah rasanya merayakan Lebaran tanpa menyantap makanan yang satu ini. Seperti dilansir dari Solopos, perpaduan rempah-rempah dengan santan membuat rasa opor. KOMPAS.com – Opor ayam memang jadi primadona saat hari raya Lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Gunakan 9 bawang putih.
- Gunakan 9 bawang merah.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 1 tangan kemiri goreng.
- Sediakan 2 sendok kecil ketumbar.
- Ambil 2 sendok teh Kemiri.
- Sediakan 5 daun salam.
- Ambil 2 serai.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Ambil 2 bungkus masako.
- Sediakan 4 sendok gula.
- Ambil 2 bungkus kara.
Kuahnya yang gurih memang mantap jika dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Jika bosan dengan opor ayam yang itu-itu saja, kamu bisa coba kreasi spesial dengan menambahkan serundeng ke dalam opor ayam. JAKARTA,KOMPAS.com – Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Rebus ayam 20 menit.
- Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe digoreng lalu di blender dengan 1 sendok minyak.
- Bahan2 yang sudah di blender di tumis dan tambahkan daun salam, laos, daun jeruk, serai.
- Tambahkan ayam dan biarkan 30 menit.
- Tambahkan santan atau bisa diganti dengan 2 bungkus kara.
- Tambahkan masako ayam dan gula secukupnya.
Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Lebaran tiba, pasti banyak orang yang ingin menyajikan berbagai menu istimewa. Salah satu menu wajib saat Lebaran adalah opor ayam. Hampir setiap rumah menyediakan opor ayam saat Lebaran. Cara membuat opor ayam juga tak sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
