Langkah Mudah untuk Menyiapkan Klepon Pelangi yang Enak Banget

Klepon Pelangi.

Lagi mencari inspirasi resep klepon pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan klepon pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Pelangi memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon Pelangi:

1. Sediakan Bahan A.
2. Ambil 250 gr tepung ketan.
3. Sediakan 50 gr tepung beras.
4. Gunakan 250-280 ml air hangat (jangan tuang semua).
5. Ambil 2,5 keping gula jawa (sisir).
6. Ambil Secukupnya pewarna makanan (optional).
7. Sediakan Bahan B (kukus 20 menit).
8. Siapkan 100 gr kelapa parut.
9. Ambil Sejumput garam.

Cara membuat Klepon Pelangi:

1. Siapkan wadah, campur tepung ketan dan tepung beras. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk dan di uleni sampai dirasa sudah cukup dan enak dipulung. NOTE : tingkat kelembaban tepung beda-beda ya, jadi jangan langsung tuang semua airnya. Sesuaikan kondisi tepung masing-masing..
2. Setelah diuleni, bagi adonan menjadi 3 bagian. Lalu masing-masing beri pewarna makanan..
3. Didihkan air. Ambil secukupnya adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah yang sudah disisir. Bulatkan. Lalu rebus sampai matang (bila adonan sudah mengapung bisa diangkat). Tiriskan..
4. Balur dengan kelapa yang sudah dikukus sebelumnya..
5. Siap dihidangkan..
6. Selamat mencoba 💜.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!