Resep Bolu Tape Ketan, Lezat

Bolu Tape Ketan.

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu tape ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu tape ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu tape ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Tape Ketan menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Tape Ketan:

1. Sediakan 3 Butir Putih Telur.
2. Ambil 2 Butir Telur ayam (Resep asli pake 4 Butir Telur).
3. Gunakan 160 gr Gula pasir.
4. Siapkan 160 gr Tepung terigu protein sedang (Di ayak).
5. Ambil 100 gr Margarin (Cairkan / Leleh kan).
6. Gunakan 1/2 sdt SP.
7. Siapkan 100 gr Tape Ketan hijau (Resep asli pake 50 gr).
8. Gunakan 2 Sdm Kental manis putih (resep asli 1sct) dicampurkan dg Tape.
9. Siapkan Secukupnya Pewarna hijau (saya 1/2 sdt Pasta Pandan).
10. Ambil Taburan / Topping.
11. Siapkan Secukupnya Tape ketan.

Cara menyiapkan Bolu Tape Ketan:

1. Siapkan semua bahannya, Mixer telur,gula, SP sampai mengembang kaku menggunakan kecepatan paling tinggi.
2. Tambahkan tape ketan yang sudah dipenyet dan di campur Kental manis tadi mixer sebentar menggunakan kecepatan paling rendah.
3. Kemudian tambahkan tepung, mix lagi sebentar. Matikan mixer.
4. Kemudian tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Lalu masukkan margarin cair, aduk balik pake spatula sampai rata.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang uk 20×20 yang sudah di olesi margarin tipis dan masukkan kedalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu.
6. Oven hingga mengembang, baru taburi dengan penyetan tape pelan2. Oven lagi hingga matang (saya pada suhu 160°C selama kurleb 50 menit).
7. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu tape ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!