Resep Lapis Daging Urang Sunda Anti Gagal

Lapis Daging Urang Sunda.

Lagi mencari ide resep lapis daging urang sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging urang sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging urang sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging urang sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis daging urang sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Urang Sunda menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lapis Daging Urang Sunda:

1. Gunakan 500 g daging sapi.
2. Gunakan ✅Bumbu dihaluskan :.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 7 buah cabe keriting (atau 3-4 cabe merah besar).
6. Gunakan 5 butir kemiri goreng/sangrai.
7. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
8. Ambil 1/2 buah tomat sedang.
9. Sediakan ✅Bumbu cemplung aromatik :.
10. Sediakan 1 iris jahe tebal 1/2 cm (geprek).
11. Gunakan 2 iris lengkuas tebal 1/2 cm (geprek).
12. Gunakan 2 lembar salam.
13. Siapkan 1 batang serai (geprek).
14. Sediakan ✅Bumbu seasoning:.
15. Gunakan 1 sdm Kecap manis bango.
16. Ambil secukupnya Garam, merica, gula, kaldu bubuk.
17. Siapkan Air secukupnya utk merebus (kurleb 800 ml).
18. Gunakan 5 sdm minyak utk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Daging Urang Sunda:

1. Rebus air hingga benar2 mendidih. Masukkan daging, tambahkan garam 1/2 sdt. Rebus daging dg api kecil, dlm panci tertutup, dg metode 5-30-7..matikan kompor. Biarkan dulu daging dlm panci tertutup, 15 menit. Angkat daging.. Iris sesuai selera.. Ambil sekitar 1 gelas kaldu rebusan (200 ml). Sisihkan.
2. Bumbu dikupas dan dicuci bersih, lalu potong2 bumbu yg akan dihaluskan. Bila dg blender tambahkan dg sedikit air.
3. Panaskan minyak.. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
4. Masukkan 1 gelas air kaldu rebusan, biarkan mendidih. Masukkan daging rebus, bumbu seasoning.. Aduk rata.. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
5. Setelah menyusut, cek rasa.. Matikan kompor, siap dihidangkan. Taburi bawang goreng di atasnya (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging Urang Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!