Daging lapis saus tartar. Crispy dan seger dengan saus tartar. This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Resep asli tidak memakai saus tomat, tapi saya tambahkan untuk menambahkan cita rasa asam sekaligus menetralisir telur kocok supaya tidak terlalu eneg ;-).
Masukkan santan, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya. Resep Ikan Crispy Saus Tartar ini cara membuatnya sederhana tapi rasanya spesial di lidah.
Lagi mencari inspirasi resep daging lapis saus tartar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging lapis saus tartar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Crispy dan seger dengan saus tartar. This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Resep asli tidak memakai saus tomat, tapi saya tambahkan untuk menambahkan cita rasa asam sekaligus menetralisir telur kocok supaya tidak terlalu eneg ;-).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging lapis saus tartar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging lapis saus tartar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging lapis saus tartar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging lapis saus tartar memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging lapis saus tartar:
- Gunakan 250 gram daging slice.
- Sediakan Bahan Marinasi :.
- Sediakan 50 gram tepung maizena.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdm minyak.
- Ambil 30 ml air.
- Ambil Bahan Baluran.
- Siapkan 150 gram tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk homemade.
- Siapkan Saus Tartar :.
- Siapkan 1 butir telur rebus.
- Sediakan 3 sdm air lemon.
- Ambil 4 sdm mayo.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Ambil 1 sdt madu.
- Sediakan 1/2 sdt kecap inggris.
- Gunakan sejumput garam.
- Ambil secukupnya oregano kering atau parsley.
Cukup tambahkan ikan kakap dengan Kobe Tepung Serbaguna Special dan Kobe Breadcrumbs. Paduan tepung tadi membuat ikan yang digoreng langsung krispi renyah. Lihat juga resep Lapis Daging dengan Telur enak lainnya. Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa.
Cara membuat Daging lapis saus tartar:
- Siapkan daging slice tanpa lemak. Cincang halus bawang putih.
- Marinasi daging dengan bahan marinasi kurang lebih 15-30 menit. Siapkan tepung diwadah terpisah.
- Gulingkan daging diatas tepung, goreng di minyak panas dengan api sedang.
- Tunggu hingga berwarna keemasan, angkat. Tiriskan.
- Saus Tartar : Cincang halus bawang bombay dan telur. Masukkan semua bahan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan oregano atau parsley kering di atas saus tartar. Siap disajikan..
Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Saat menikmati daging dori, Bunda pun akan mendapatkan aroma bawang putih dari Kobe Tepung Bumbu Putih yang menambah nafsu bersantap. Begitu pula dengan lapisan luar dari Dori Lapis Breadcrumbs ini, Bunda. Dengan tekstur Kobe Breadcrumbs yang melengkapi lembutnya fillet dori, menjadikan olahan ikan dori ini lebih istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging lapis saus tartar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
