Lapis Daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.
Pour in juice of a lime and a dash of vinegar. Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.
Lagi mencari ide resep lapis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lapis Daging menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan secukupnya Air kaldu.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 kemiri.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Lapis daging sapi, kuliner khas kota Surabaya yang enak dan lezat. Sisihkan; Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, gula dan garam; Campurkan daging dengan bumbu, remas-remas daging. Masukkan kecap manis dan telur ayam lalu remas-remas lagi dan diaduk sampai merata Salah satu resep yang cukup terkenal adalah bumbu lapis daging.
Cara menyiapkan Lapis Daging:
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Potong daging berbentuk kotak, jangan terlalu tebal.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tuangkan air kaldu, bumbui dengan kecap, gula, dan garam.
- Masukkan daging, aduk hingga merata.
- Tunggu airnya hingga meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Masakan ini menghasilkan aroma yang harum dan khas. Selain itu, tekstur dagingnya menjadi empuk dengan banyak bumbu yang telah meresap di dalamnya. Dengan warna khas kecapnya yang mendominasi, menu masakan ini amat digemari untuk memasak daging sapi. Langkah Membuat Masakan Daging Lapis Sedap Siapkan cobekan lalu ulek halus bahan bumbu seperti lada, bawang merah, dan bawang putih kemudian campurkan dengan telur ayam dan irisan daging lalu aduk sampai merata. Berikutnya tambahkan irisan daging dan telur yang sudah tercampur bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
