Kue cucur gula merah. #jajantradisional #jajanpasar #cucurgulamerah #gulajawaResep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Konon, kue cucur yang populer sebagai resep kue cucur Betawi dari Jakarta ini, melambangkang cinta dari pasangan yang baru menikah dan akan semakin sukses dan bahagia dalam kehidupannya setelah menikah.
Anda sedang mencari ide resep kue cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#jajantradisional #jajanpasar #cucurgulamerah #gulajawaResep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue cucur gula merah menggunakan 7 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue cucur gula merah:
- Gunakan 10 sdm tepung beras.
- Gunakan 7 sdm tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 butir gula merah.
- Sediakan Vanili.
- Ambil Garam.
- Sediakan ±1 gelas air kelapa.
- Gunakan Sedikit minyak.
Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda. Kue Kucur/ Cucur Gula Merah Nyerat Nyarang Lembut. Kue cucur gula merah merupakan olahan kue cucur berbahan dasar gula merah. Sajian kue cucur ini sangat khas dengan warna kecokelatan, rasa yang manis, dan juga gurih.
Cara menyiapkan Kue cucur gula merah:
- Rebus air dan gula merah, dinginkan.
- Campur tepung terigu, tepung beras, vanili, dan garam.
- Tuang rebusan gula merah ke dalam adonan sambil diuleni.
- Tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit.
- Kocok menggunakan wisk sampai tidak bergerindil dan berbuih.
- Diamkan adonan selama ±1 jam.
- Panaskan sedikit minyak (adonan jangan sampai terendam minyak dan pastikan minyak benar2 panas).
- Jika minyak sudah panas, kecilkan api lalu tuang satu sendok sayur adonan ke dalam wajan.
- Tunggu sampai pinggiran bersarang baru ciprat2 tengahnya.
- Tes kematangan dengan menusuk tengahnya dengan tusuk sate, jika tidak lengket tanda kue sudah matang.
Kue cucur merupakan kudapan tradisional khas kawasan Asia Tenggara. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Kue manis dengan rasa gurih yang pas itu semakin sulit ditemukan. Kalau pun ada pasti sudah laris manis dan kamu gak kebagian. Daripada sedih gak bisa makan kue cucur, cobalah membuatnya sendiri di rumah dengan kreasi gula merah dengan resep berikut ini, nih!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
