Cara Gampang Menyiapkan Kue cucur tanpa mixer, Bikin Ngiler

Kue cucur tanpa mixer.

Anda sedang mencari ide resep kue cucur tanpa mixer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur tanpa mixer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur tanpa mixer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur tanpa mixer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur tanpa mixer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue cucur tanpa mixer memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue cucur tanpa mixer:

1. Sediakan 250 gr tepung beras.
2. Ambil 200 gr tepung terigu (segitiga biru).
3. Siapkan 200 gr gula merah.
4. Ambil 100 gr gula pasir.
5. Ambil 1-2 sdm gula pasir (untuk tambahan).
6. Gunakan 400 ml air (boleh campur santan).
7. Sediakan 100-250 ml air (untuk tambahan).
8. Gunakan Daun pandan (boleh pakai vanili).
9. Ambil Sedikit garam (1/4 sdt).
10. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Cara membuat Kue cucur tanpa mixer:

1. Rebus gula merah dan 100 gr gula pasir ke dalam 400ml air sampai gula larut. Biarkan hingga suam suam kuku (tidak boleh panas tidak boleh dingin) lalu saring.
2. Di baskom campur tepung beras dan tepung terigu..
3. Setelah larutan gula suam suam kuku Lalu siram ke campuran tepung. Sedikit demi sedikit. Jangan langsung dituang semua..
4. Uleni dengan tangan atau biar tidak kotor saya biasa pakai dengan wisk tau kocokan telur seperti di gambar..
5. Kocok terus sampai kalis. Dan tips biar mekar walaupun tanpa mixer adalah.. kocok atau uleni sampai timbul gelembung gelembung sambil ditarik ke atas adonannya untuk memasuki udara ke dalam adonan.
6. Lalu diamkan 15 menit atau semalaman. Lebih lama lebih bagus. (Krna buru buru saya hanya 15 menit) yang penting nguleninya sudah benar.
7. Setelah didiamkan. Sebelum digoreng lihat konsistensi adonannya jika masih terlalu kental maka kita tambahkan air untuk tambahan tadi.. dan otomatis tambah juga gulanya sedikit.. lalu aduk dengan sendok sayur…
8. Aduk sampai terdengar bunyi cipluk cipluk dari adonannya (semoga dimengeri) kalo belum ada bunyi cipluk cipluk katanya belum jadi adonanya alias ga akan mekar.. jadi penambahn air dan gulanya di stop sampai benar benar terdengar suara cipluknya ya bun… Heehe..
9. Panaskan minyak secukupnya. Lalu goreng satu sendok sayur adonan ke dalam minyak. Jika berhasil akan membentuk udel atau letusan larva,,😄… Kalo belum bagus seperti nya harus di cek kembali konsistensi adonanya.Karna setiap tepung memiliki kadar kelembaban yang berbeda..
10. Goreng sampai adonan habis.
11. Ini hasil perdana saya recook juga tapi Maaf lupa sumbernya yang mana. Hasilnya Alhamdulillah langsung bagus dari gorengan pertama. Mekar bersarang empuk. Manisnya pas dan Tanpa mixer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur tanpa mixer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!