3. Sambal Goreng Ati Kentang Simpel. Resep ini simpel bumbu tapi rasanya endeeezz ππππ Asal: Makasar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple). Suka samgor ati ampela karna dulu sering di buatin mama wkt lebaran, biasanya jd pendamping rendang π Spicy sambal is a must for any Indonesian feast but Sambal Goreng Kentang Ati is more than that.
Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai – Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. Resep sambal goreng kentang ati ini sangat populer di pulau Jawa. Biasanya banyak dihindangkan di hari lebaran ataupun sebagai menu pelengkap ketupat dan opor ayam, atau juga pelengkap nasi tumpeng.
Anda sedang mencari inspirasi resep 3. sambal goreng ati kentang simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. sambal goreng ati kentang simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. sambal goreng ati kentang simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 3. sambal goreng ati kentang simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep ini simpel bumbu tapi rasanya endeeezz ππππ Asal: Makasar, Sulawesi Selatan, Indonesia. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Rumahan (simple). Suka samgor ati ampela karna dulu sering di buatin mama wkt lebaran, biasanya jd pendamping rendang π Spicy sambal is a must for any Indonesian feast but Sambal Goreng Kentang Ati is more than that.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 3. sambal goreng ati kentang simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 3. Sambal Goreng Ati Kentang Simpel menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 3. Sambal Goreng Ati Kentang Simpel:
- Ambil 1/2 kg Ati Sapi, potong dadu.
- Sediakan 4 buah Kentang, potong/iris sesuai selera.
- Gunakan Bumbu Bumbu.
- Gunakan 2 bh Cabe merah besar (suka warnanya lebih merah bisa tambah).
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
- Ambil 1 ruas kelingking Jahe.
- Gunakan Secukupnya Merica / Lada (me : pake yang bubuk).
- Sediakan Secukupmya Garam.
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir.
- Ambil Secukupnya vetsin (ini bisa di skip atau boleh pakai jika suka).
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk Rasa Sapi (Optional).
- Ambil 1 sachet santan kara (optional/boleh skip).
Dibeberapa kota di Jawa Timur, masakan ini sering dijadikan resep wajib untuk acara selamatan atau kendurian. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.
Langkah-langkah membuat 3. Sambal Goreng Ati Kentang Simpel:
- Bersihkan ati dan rebus hingga matang. Sebelum matikan api, Saat mendidih tambahkan garam secukupnya..
- Goreng kentang yang sudah di potong/iris hingga matang. Boleh di goreng hingga garing atau tidak yaa… bebassπ.
- Blender bumbu bumbu hingga halus, lalu tumis hingga bumbu matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan Ati yg sudah matang dan di tiris tadi..
- Masukkan santan jika pakai, saya cuma pakai 2 sendok makan krn habis ternyata stok santan instantku udah habis πππ, Aduk2 terus sampai air dalam bumbu menyusut dan mengental. Tanpa santan pun sambal goreng ati ini jg enak.ππ.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan vetsin(jika pakai). Masak kembali hingga kuah lebih mengental. Test rasa, Taburkan Kentang goreng (bisa diaduk2 lagi atau dibiarkan jadi topping oke juga). hidangkan dengan nasi hangat. Atau ditambah dengan sayur sop juga. Apalagi ada kerupuknya duuh Berasa lagi makan di acara kawinanπ.
- Jika mau menggunakan pete, masukkan pete sebelum memasukkan atinya ya bunπ₯° Happy Cookingπππ Ditunggu snapcooknya π₯°π₯°.
Sambal goreng ati dan kentang bisa kamu buat dalam waktu singkat dan pastinya nikmat. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Goreng Ati. Saat santan dan bumbunya sudah mendidih, segera masukkan potongan hati sapi dan kentang ke dalamnya. Aduk dan masak hingga santan meresap. Setelah itu, masukkan irisan cabai merah besar dan masak kembali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 3. sambal goreng ati kentang simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!