Cara Gampang Membuat Sayur lodeh tahu & labu yang Enak

Sayur lodeh tahu & labu. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur lodeh tahu tempe siap disajikan.

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu & labu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tahu & labu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem , sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu & labu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tahu & labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh tahu & labu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh tahu & labu memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh tahu & labu:

1. Ambil 3 buah labu siam.
2. Sediakan 5 buah tahu putih.
3. Gunakan 1 santan kara.
4. Sediakan 4 gelas air :.
5. Gunakan sesuai selera ladaku.
6. Siapkan sesuai selera garam.
7. Siapkan sesuai selera royco ayam.
8. Sediakan cabe setan sesuai selera #kalo aku buat hiasan 🤭🤭🤭.
9. Ambil sesuai selera tomat ijo kecil.
10. Sediakan bumbu halus :.
11. Ambil 4 biji bawang merah :.
12. Sediakan 3 biji bawang putih :.
13. Ambil 2 biji kemiri :.
14. Ambil secukupnya ketumbar.
15. Siapkan secukupnya kunyit.
16. Ambil bumbu kasar :.
17. Gunakan lengkuas di geprek.
18. Ambil 1 sereh.
19. Gunakan 2 daun salam.
20. Siapkan sedikit Minyak goreng.

Itulah resep sayur lodeh tahu tempe yang nikmat dan praktis. Selain tahu dan tempe, kamu juga bisa menambahkan bahan lain agar makin kaya rasa. Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Telur Puyuh, Ide Lauk Nasi yang Rasanya Sedap. ID – Banyak menu khas Lebaran yang cocok dipadukan dengan ketupat dan lontong.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh tahu & labu:

1. Siapkan tahu,cuci bersih lalu d potong kecil-kecil lalu d goreng dengan minyak panas sambil menunggu tahu ny matang, potong-potong labu siam ny kecil-kecil kalo aku.
2. Siapkan bahan bumbu halusnya potong-potong & d blender.
3. Setelah d blender tumis bumbu halus & masukkan bumbu kasar d oseng-oseng.
4. Lalu masukkan 4 gelas air & tahu & labu tsb.
5. Lalu masukkan santan aduk-aduk agar tidak pecah,beri garam, ladaku & royco.
6. Setelah sedikit matang masukkan cabe setan nya & tomat ijo.
7. Jadi deh sayur lodeh labu + tahu ala aku 😁😁😁.

Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh tahu & labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!