Cara Gampang Menyiapkan Sate Taichan yang Bikin Ngiler

Sate Taichan.

Sedang mencari ide resep sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate taichan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate taichan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate taichan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Taichan menggunakan 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Taichan:

1. Siapkan Bahan sate.
2. Sediakan 1 kg ayam paha fillet.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 sdm lada bubuk.
5. Gunakan 1 sdm garam.
6. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan Sambal taichan.
8. Gunakan 5 buah cabai rawit.
9. Sediakan 5 buah cabai keriting.
10. Siapkan 2 siung bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Gunakan Pelengkap.
15. Gunakan 1/4 buah Jeruk nipis.
16. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
17. Ambil 1 sdm minyak wijen.

Cara membuat Sate Taichan:

1. Potong ayam bentuk dadu kurang lebih 3 cm atau sesuai selera. Aku bikin yg gendut2 supaya tambah lezat 😍.
2. Untuk bahan marinasi, cincang halus bawang putih (atau boleh juga diulek halus). Campur ke potongan ayam. Tambahkan garam, lada, kaldu. Diamkan di kulkas minimal 30 menit.
3. Setelah selesai dimarinasi, tusuk ayam dengan tusuk sate. 1 tusuk isi 4 potong atau sesuai selera.
4. Supaya ayam matang merata saat dibakar, sebaiknya sate direbus terlebih dahulu. Karena taichan proses pembakaran hanya sebentar.
5. Rebus air di panci biarkan sampai mendidih. Masukkan sate nya dan tunggu sampai matang merata.
6. Jangan terlalu lama merebus ayam supaya tetap juicy saat dibakar. Kurang lebih merebusnya hanya 8 menit dihitung saat air mendidih.
7. Tiriskan sate dari air rebusan. Bakar menggunakan arang atau grill pan..
8. Apabila sudah sedikit kecoklatan, angkat..
9. Untuk sambal, rebus bamer, baput, cabai rawit, cabai keriting..
10. Blender halus semua bahan, tambahkan garam, kaldu, dan air.
11. Apabila semua sudah siap, tata sate diatas piring, beri minyak wijen sedikit diatas sate, balurkan merata. Tambahkan jeruk nipis peras, sambal, bawang goreng dan kaldu jamur sebagai cocolan.
12. Selamat menikmati 🙏.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate taichan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!