Klepon. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Klepon – Sticky Rice Ball Stuffed with Palm Sugar – My Favorite Indonesian Dessert! Klepon is an Indonesian sweet snack made out of sticky rice flour (glutinous rice flour), gula jawa (Javanese sugar). KLEPON – sweet glutinous rice balls stuffed with coconut sugar.
Lagi mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a snack of sweet rice cake balls filled with molten palm sugar and coated in grated coconut. Klepon cupcake kukus super lembut dan lumerr. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Klepon memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klepon:
- Sediakan 125 gr tepung ketan.
- Siapkan 25 gr tepung beras.
- Ambil 15 gr daun pandan.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan Isian :.
- Siapkan 50 gr gula jawa/aren.
- Sediakan 100 gr kelapa parut (sekitar 1/4 butir kelapa).
- Ambil Sejumput garam.
So yesterday I made Klepon, these little (supposed to be green but my colourings weren't that strong) Indonesian sweets. Klepon pronounced Klpon or Ondeonde is a traditional greencoloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut The sw. Klepon are Indonesian style rice balls, stuffed with palm sugar. Not only is klepon very delicious alongside.
Cara membuat Klepon:
- Cuci kelapa, bersihkan bagian coklat luar kelapa, kemudian parut, setelah itu beri sejumput garam, aduk rata lalu kukus/steam selama 20 menit, biar parutan kelapanya awet, sisihkan.
- Cuci bersih daun pandan, potong2 lalu blender bersama air, saring.
- Campur tepung ketan dan tepung beras, aduk rata, lalu tambahkan jus daun pandan, sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung, sisihkan.
- Untuk isian, sisir gula jawa/aren.
- Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, isi dengan gula jawa, kemudian bulatkan, lakukan sampai habis, aq bagi per bulatan 15 gr, bisa jd 18 biji ato sesuaikan aja.
- Didihkan air sampai mendidih kemudian masukkan adonan klepon, masak hingga klepon terapung keatas, tanda jika klepon sudah matang, angkat, tiriskan, lalu gulingkan ke parutan kelapa.
- Sajikan.
My fellow klepon friends ask if there is a website for Klepon. Klepon sunt lăsați în mod ideal să se răcească o perioadă de timp înainte de consum pentru a preveni arderea zahărului de palmier lichid. Klepon diisi dengan gula merah dan dibalur dengan kelapa parut. Dikutip dalam buku 'Cara Membuat Kue Klepon' oleh Siti Rochani, bahan dasar klepon umumya dibuat dari tepung ketan. Check out amazing klepon artwork on DeviantArt.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klepon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
