Sempol Ayam.
Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 25 gr tepung sagu.
- Siapkan 50 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasiir.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Siapkan Bahan isian.
- Sediakan Sosis ayam.
- Siapkan Untuk baluran saat menggoreng.
- Gunakan 1 buah telur.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Tumis b.putih dan wortel cincang dengan 1 sdm mingak wijen.
- Haluskan daging ayam, dan telur hingga benar2 halus,saya menggunakan chooper daging, lalu masih dalam chooper masukkan tepung, bumbu lainnya dan tumisan wortel bawang putih, campur lagi hingga benar2 tercampur rata.terakhir masukkan daun bawang lalu aduk rata.
- Siapkan sosis ayam yg sudah dipotong memanjang.
- Ambil 1 tusuk sate, tusuk sossis,lakukan sampai habis.
- Didihkan air dalam panci.
- Ambil sosis yg sudah ditusuk, lalh ambil adonan ayam giling, balurkan pada sosis, lalu rapikan menggunakan tangan. Sebelumnya basahi dulu tangan agar tidak lengket.
- Rebus pada air yg sudah mendidih, hingga mengapung lalu angkat.
- Panaskan minyak, siapkan telur kocok ygsudah dicampur sejumput garam. Celupkan sempol yg sudah direbus ke dalam kocokan telur.
- Goreng sempol ayam, hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan saos dan mayonaise.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
