{"id":45075,"date":"2021-03-15T18:22:58","date_gmt":"2021-03-15T18:22:58","guid":{"rendered":"http:\/\/example.com\/?p=5714"},"modified":"2021-03-15T18:22:58","modified_gmt":"2021-03-15T18:22:58","slug":"5714-bagaimana-membuat-madumongso-sempurna","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mastah.test\/5714-bagaimana-membuat-madumongso-sempurna\/","title":{"rendered":"Bagaimana Membuat Madumongso, Sempurna"},"content":{"rendered":"\n

\tMadumongso<\/strong>. \tMadumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. The taste is mixed with sweet because the black rice is previously processed before it becomes tapai (through the fermentation process) and cooked become dodol. List of rice dishes Madu Mongso adalah salah satu warisan kuliner tradisional Indonesia yang telah cukup dikenal. <\/p>\n

\t \t\"Madumongso\" \t \t \t\tMakanan ringan ini terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya. \t \t\tRasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tapai (melalui proses fermentasi). \t \t\tLihat juga resep MaduMongso enak lainnya. \t <\/p>\n

\tLagi mencari ide resep madumongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal madumongso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. <\/p>\n

\tMadumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. The taste is mixed with sweet because the black rice is previously processed before it becomes tapai (through the fermentation process) and cooked become dodol. List of rice dishes Madu Mongso adalah salah satu warisan kuliner tradisional Indonesia yang telah cukup dikenal. <\/p>\n

\tBanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari madumongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan madumongso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. <\/p>\n

\tBerikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah madumongso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Madumongso memakai 3 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. <\/p>\n

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Madumongso:<\/h3>\n
    \n
  1. Ambil 500 gr tape ketan hitam. <\/li>\n
  2. Gunakan 300 gr gula pasir\/sesuai selera. <\/li>\n
  3. Ambil 1 butir kelapa parut, peras ambil kanilnya. <\/li>\n<\/ol>\n

    \t \t\tSampe sekarang, tiap lebaran pasti deh niteni madumongso di rumah salah satu pakpuh. \t \t\tKudu ngebungkus bawa pulang dah pokoke. \t \t\tBupuh sampe hapal, nda pake acara minta bungkus, ud di bungkusin duluan. \t \t\tNtr mau coba bikin sndri ah. \t <\/p>\n

    Langkah-langkah menyiapkan Madumongso:<\/h3>\n
      \n
    1. \t\t\tRebus kanil sampai keluar minyaknya kemudian masukan gula aduk terus… Ingat masak dengan api kecil ya.. \t\t\t \t\t\t \t\t<\/li>\n
    2. \t\t\tSetelah gula tercampur rata masukan tape ketan aduk2 trs sampai matang,masak kurleb 1-1,5 jam. Lama masak tergantung banyak tidaknya adonan… cek kematangan ambil 1 sdm adonan taroh diatas daun pisang kl tidak lengket jd sudah masak ya. \t\t\t \t\t\t \t\t<\/li>\n
    3. \t\t\tMatikan api pindah madumongso kewadah laen biarkan dingin baru dikemas sesuai selera.. \t\t\t \t\t\t \t\t<\/li>\n<\/ol>\n

      \t \t\tTrimakasih ya mba Didi \ud83d\ude42 Reply Delete Madumongso adalah kue tradisional khas jawa, ada banyak perdebatan mengenai asal muasal daerah penghasil madumongso, dari beberapa opini yang berkembang disebutkan bahwa madumongso berasal dari kota madiun dimana jika ditarik benang kebelakang akan ditemukan hubungan yang lekat antara kebudayaan khas jawa timur dan jawa tengah melalui sejarah asal berdirinya kota madiun. \t \t\tKediri – Madumongso merupakan salah satu kue tradisional. \t \t\tKue dengan cita rasa manis nan legit itu sering disajikan dalam berbagai acara keluarga, seperti pernikahan, lamaran, sampai perayaan keagamaan. \t \t\tBanyak warga yang mencari kue ini, sehingga para pengusaha madumongso pun kebanjiran order. \t \t\tSelama ini madumongso buatan Qomariah dipasarkan. jangan Lupa like coment & subscribe teman"\ud83d\ude4f\ud83d\ude4fbiar kami lebih semangat bangun Chanel inii,insyaallah kedepan bisa lebih baik lagi\ud83d\ude4f\ud83d\ude4fmaaf kalau masih banyak . \t <\/p>\n

      \tGimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan madumongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Madumongso. Madumongso or madumangsa is a Javanese snack made from black sticky rice as a basic ingredient. The taste is mixed with sweet because the black rice is previously processed before it becomes tapai (through the fermentation process) and cooked become dodol. List of rice dishes Madu Mongso adalah salah satu warisan kuliner tradisional Indonesia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65005,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45075"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45075"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65823,"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45075\/revisions\/65823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65005"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mastah.test\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}